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etc: ラ・プレシューズ

広尾の駅からちょっと歩いたところにあるフランス菓子店(店のウェブページの
書き方に倣って“菓子店”とした)、「ラ・プレシューズ(La Presieuse)」の
ケーキ。
近くを歩いていた時にふらりと訪問。この辺りに店があるというのだけしか知ら
ず、ほとんど予備知識のない状態で適当に選びました。
   
今時、珍しいくらいに華やかさのない味な気がする。バランスは悪くないんだけ
ど、ちょっと、もっさり?んー。
改めて、調べてみると、ここで有名なのは“モンブラン”らしい。あー、なるほ
ど、栗のコクはあるけど、ちょっともそっともする、という感じが他のケーキで
も共通してるのか、とか。

というわけで、次の挑戦はモンブランにしたいと思います。
22:39 | 飲食(その他) | comments (0) | trackbacks (0) | page top↑
etc: 映画の日 | top | etc: ブーランジュリー・メチエ

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